みなさん、レタスはどうやって食べることが多いですか？
私はレタスはもっぱらサラダですね。生食がほとんどです。
食物のことを色々調べていると中医学（漢方）では、
「レタスは体を冷やす食べ物」
に分類されるそうです。
なので、この暑い季節はとくにレタスはサラダで食べるのが向いているそうですが、
実はそんなに単純なものではないそうです。
中医学では、まずその人が、「熱タイプ」か「寒タイプ」かを見ます。
人間の体は、常に熱を作りだしていますが、熱タイプか寒タイプかは、
その産出量の過少で判断します。
体で熱を作りだす量が、必要量よりも多ければ熱タイプ、少なければ寒タイプになります。なので、熱タイプの人はレタスを生で食べることは向いているそうです。
しかし、寒タイプの人が生でレタスを食べると体の芯を冷やしてしまって
冷房などでの芯からの冷えを余計に悪化させてしまうそうです。
寒タイプの人が、季節ものの寒タイプの食物を摂るときは
熱を通して食べることがオススメです。
レタスのシャキシャキ感が好きな方には物足りないですけどね。
私はきっと寒タイプの人間なので、
レタスより、生姜を食べないといけないようです。
