「 野菜 」 一覧

こんにちは、郷です。   先日、食育のお話を聞く機会がありました。   学校では教えてくれないような初めて聞く事が、たくさんありました。その中で一つ、気になることがありましたのでピ ...

冷蔵庫の中にうっかり忘れて、野菜がしなびてしまった。 もうダメかなとおもう前に、一度試してほしい方法があります。 それは、『50度のお湯で洗う』という方法です。

野菜を生のまま食べる、茹でる、炒める、煮るなどいろいろな調理法がありますが 野菜本来の旨味を最大限に引き出してくれる『重ね煮』というのはご存知ですか？   ご自分でも美容に良いものを取り入れ ...