今日も、お客様から教えてもらった情報をもとにシェアします。
グルテンフリー
つまり、「小麦粉やめましょう」ということです。
今話題の最新食事法のようです
グルテンフリーダイエットとかいうダイエット法まで出ています。
詳細は↓
http://dietbook.biz/glutenfreediet-531.html
http://matome.naver.jp/odai/2138133476202847601
小麦粉は現代病の元であって
アレルギーや精神面などにも大きく影響しているということなのだそうです。
とは言っても、食事療法はかなりの長い期間行わないと
効果を実感できないって聞きますよね。
ですが、グルテンフリーは２週間で効果が実感できるのだそうです。
体が軽くなる
アレルギーが軽減される
元気になる
など
テニスプレーヤの世界ランキング１位のジョコビッチ選手も
グルテンフリーの食事に切り替えて、成績を大きく上げたのだそうです。
ここぞというときに、集中力やいつもの強さを発揮できなくなるというクセ？があったそうですが、
グルテンフリーの食事にしたら、メキメキと強さを増していったのだとか。
そんな逸話がいろいろあるようですが、
確かに穀物に頼った食事は危険だなーって思っていました。
空腹を手軽に満たせますよね。
しかし、グルテンフリーの話を聞いて意識してみたのですが
個人的には難しいなーって思いました。
見渡してみれば、世の中がグルテンだらけじゃないですかー
そば食べても、小麦入ってますという表示が出ているし、
てんぷら食べても小麦粉ついてるし、
麺やパンをさければいいって感じじゃないですね。
もし、WHOがグルテンフリーを推奨したら、
破綻する業界が増えそうですよね。
もう地球規模で、グルテンフリーはムズカシイですよー
皆さんもこれから、
シュガーとグルテンは少しでも、なんとか少なめにして、
いつまでも健康で若くいられるように頑張っていきましょうね
